世の中ピリピリしてるから、おいしい朝がいい＾＾
朝起きたらお水を200㏄。 必ずね＾＾ で、今日の朝食（もう11時を回つているし…）。 写真撮るの忘れた～～ 献立表 ・ベビーリーフのサラダ オリーブオイルと酢、醤油（又は岩塩）を少々かける。 ・スープ かぼちゃを潰して冷凍しておいたものを豆乳加えてミキサーにかける。 ・ライ麦パン（ライ麦の粒入り＾＾） ライ麦率が30～40くらい。田舎だからこれしか手に入らない。 普通ライ麦パンはトーストしないのだろうな…だけど、 でもこのパンは粒が入っていてカリッとトーストすると美味しい。 私は好きだ。 オリーブオイルと岩塩をパラパラ（美味しいから～）。 ・ししゃもの燻製 桜のチップでスモーク。 昔はスモーカーで燻製を作り、アウトドアを楽しんだのだけど、 引っ越しを決めたとき捨ててしまった。 後悔したのだが後の祭り… で、やや満足ができないけれど、 フライパンで作るようになって久しい。 スモークが（チップが桜だし）ソフトになって物足りないかな…。 でも、わたしはこれくらいでいい、それなりに満足。 簡単燻製のレシピ ●材料 ししゃも…６匹 ローリエ…２～３枚 ・アルミフォイル ・スモークチップ ・クッキングシート ＊ししゃもは干物だからそのままでOK 水っぽいものをスモークする時は水分を飛ばして（干す等）から調理。 ●作り方＾＾！ ①フライパンにアルミフォイルを敷く。 ②チップを敷き詰める（チップはDIYなどで）。 ③チップの上にクッキングシートを敷く。 ④クッキングシートの上にししゃも、上にローリエを置く。 ⑤中火にかけて煙が出てきたら蓋をする。 ⑥弱火にして10分ほど（大きさや、好みで調節してください）加熱。 ＊燻製の匂いが少々つくかもだから、調理後はフライパンと蓋を洗ってね。 ＊プライパンは深さがあるといいのだけど、私はいつものを使う＾＾